资讯观点
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生意：从产品入手，才是躬身入局（6000字，需耐心）
产品是什么、产品应该是什么、产品将会是什么 对于企业、组织来说无论你有多少业务，本质上都应该围绕着一个事、一件事。从组织内看叫业务、从市场端看每一个业务都应该是市场价值、顾客价值的一部分。 正因如此，我们说：一件事的本质是站在市场端来定义企业内部业务的价值，这也才有了所谓的数一数二原则。 ...
2022-02-17
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深链与精准，拆解传统品牌的新私域打法
一叶知秋，从“特仑苏名仕会“精准的用户沟通便可窥见特仑苏品牌数字化的星辰大海。 提到数字化，十年前，传统品牌们问的最多的是“什么是数字化”、“为什么要搞数字化”、“数字化能为我带来什么”；十年后的今天，取而代之的问题是，“我该如何实现数字化转型？”、“数字时代，我该如何...
2022-02-17
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调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！
小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品，仍是茶饮品牌的核心竞争点。 在2022年，哪些产品会流行？什么方向值得投入？哪些爆款能沉淀下来？ 今年，咖门饮力学院与饮力实验室联合，取样50个品牌，梳理他们2021年推出的1753款新产品，结合行业观察，整理出这份《2022年中国饮品行业产品报告》，为2022饮品研发...
2022-02-11
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果冻的「中年」遭遇战
晶莹剔透、汁水丰盈、颜色绚烂、QQ弹弹……没错，说的就是果冻。 自上世纪80年代出现以来，果冻就凭借独特口感、小巧外形以及本身的低热能高膳食纤维，受到了广大青少年消费者的追捧。随着果冻消费“原住民”的长大成人，再加上00后消费群体的强势崛起，果冻已经从最初的儿童小食品，发展成为覆盖各年龄...
2022-02-11
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2021年度食品技术盘点 | 你可以永远相信技术带来的“核变量”
食品技术的每一次小小进步，都值得我们为之欢呼——因为它代表了未来！ 刚刚过去的2021年，全球疫情震荡反复，国内新消费运动继续高歌猛进。持续释放的经济红利和消费转型催生品类裂变、赛道分化、新物种诞生。 食品产业的发展同样日新月异。“乡村振兴”国家战略...
2022-01-20