资讯观点
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麦芽威士忌、中国市场与强劲的复苏：IWSR报告透露的秘密
作为西方人的日常饮品，威士忌自然少不了出现在各类影视作品中。奥斯卡最佳影片《绿皮书》里，钢琴演奏家唐每日必喝顺风威士忌；经典美剧《广告狂人》《纸牌屋》中，男女主角也是酒不离手。 艺术源于生活，而前不久权威酒类研究机构IWSR发布的IWSR 2021 年中国酒类市场报告，更直观地呈现出威士忌在中...
2022-07-07
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从外抹到内服，口服美容是如何征服当代年轻人的？
图：小红书 口服美容赛道价值几何？ 比外抹更直接，又比动刀更温和，口服美容作为介于普通护肤和专业医美之间的新方式，主要是指以美容美体为直接诉求的功能食品。虽然目前在国内，对于口服美容还没有统一的定义和...
2022-06-30
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「小满茶田」与「满记甜品」合并：新消费、老消费在半场相遇 | 品牌星球专访
2022 年 5 月 7 日，新式茶饮品牌「小满茶田」宣布和「满记甜品」完成合并，并入满记甜品母公司「智港集团」。「小满茶田」的创始人刘子正将出任「智港集团」总裁及满记甜品联席 CEO，负责集团旗下多品牌的整体战略。 「智港集团」目前由私募股权公司「安达富资本...
2022-06-30
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与桃李齐名，距离杏子称霸食品界还有多久？
图片来源：奈雪的茶微信公众号 古有围坐杏林，植杏讲学的风韵场景，今日夏花繁盛，圆润小巧，汁水丰厚的杏子成为了当下最可口的时令鲜果。而对于这一宝藏食材，除了新茶饮的原料创新让人们重新认识了杏子，各种品类的争相选用，地域性老味道的标准化与创新，全球视角下的潜力品类等新趋势都让杏子的...
2022-06-23
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B端与C端“通吃”的植物奶，正面临哪些挑战与机遇
天猫食品于日前发布的“2022食品饮料创新热点”中，“营养法则”和“植物能量”两大热点均显示，植物蛋白饮料成为消费者的常规选择。其中，燕麦奶、植物奶等新兴植物蛋白饮料涌现；豆奶、椰奶等传统植物基饮料焕发新生机。 在新兴植物奶与传统植物奶的共同推动下，饮品大赛道上，属于植...
2022-06-23