健康维护 — 抹茶粉
抹茶是一种粉状的高品质绿茶(是一种磨碎的粉状茶,不是用来做茶饮料的速溶粉)。抹茶的生产技术引自日本,从茶树品种,栽培,茶园管理到鲜叶加工(成碾茶)及最后的磨粉都是采用日本生产工艺。抹茶粉的细度极小,一般为200目到1500目(可按客户要求控制细度),成品色泽鲜绿有光泽(完全天然,不添加任何色泽及其它添加剂),香气清雅,海苔香浓郁。
颜色:高级别的产品颜色比低级别的要更鲜绿。
香气: 高级别香气要比低级别的好,海苔香更浓郁。
味道:高级别在味道上比低级别要更鲜爽。
与健康有关的化合物:一般地,高级别产品在质量上有助于健康的化合物要比低级别的多,比如氨基酸、维他命等等。
应用范围:烘焙业、 饮料、冰激凌、乳品、糖果、果冻、保健食品等等。
品质保证:抹茶生产采用10万级无菌车间,按色泽和风味的不同分为若干等级,适合不同的客户需求,年产量达到200吨。产品执行欧盟(EU)和日本标准。
产品特征:
形态:绿色粉状
外来成分:无
水溶性物质:35.9%
茶多酚:19.1%
咖啡因:2.9%
水份:4.2%
农药残留:欧盟标准
抹茶功能:含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡因、叶绿素、蛋白质、纤维素、维生素C、A、B1、B2等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒等近30余种。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统 ,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。
颜色:高级别的产品颜色比低级别的要更鲜绿。
香气: 高级别香气要比低级别的好,海苔香更浓郁。
味道:高级别在味道上比低级别要更鲜爽。
与健康有关的化合物:一般地,高级别产品在质量上有助于健康的化合物要比低级别的多,比如氨基酸、维他命等等。
应用范围:烘焙业、 饮料、冰激凌、乳品、糖果、果冻、保健食品等等。
品质保证:抹茶生产采用10万级无菌车间,按色泽和风味的不同分为若干等级,适合不同的客户需求,年产量达到200吨。产品执行欧盟(EU)和日本标准。
产品特征:
形态:绿色粉状
外来成分:无
水溶性物质:35.9%
茶多酚:19.1%
咖啡因:2.9%
水份:4.2%
农药残留:欧盟标准